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冷たく冷やして

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絹ごし豆腐(水切りしてサイの目に)

オクラ(サッと茹でる)・モズク・ねぎ・茗荷・トマト・

これを全部細かくして混ぜるだけ。

味付けは、麺つゆ、ラー油、山椒(お好みで)

ラー油のピリ辛が食欲をそそります 

冷たく冷やして、サラダ感覚で戴きます。

さっぱりとして、暑い夏の時期、美味しく戴けます。

栄養のバランスもいいはず。

是非、お試しを  

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