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お赤飯

近くに住む伯母から、たくさんお赤飯を戴きました 

何か、お祝い事でもあったかな?

家族3人とも、大・大・大好きなのです 

今は、簡単にお赤飯も作れますが、昔からのやり方で、蒸籠でふかすお赤飯の味は格別です。

硬さも調度いいし、豆の量も多すぎず、私には真似できない味です。

亡くなった義母も、娘や息子の入学や卒業・・その度に、お赤飯を作ってくれました。

私も、そのくらいできないと、まずいかな・・・ 

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