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オリジナルのミートソース

新しい試みで、ミートソースに、ポテトを入れてみました。

合い挽き肉と、たまねぎ、セロリを炒めて、トマトピューレ、ワイン、ケチャップ等で味付けして、いつものミートソースに、1cm角くらいのコロコロに切った新じゃがをサッとサラダオイルで揚げたのを、ミートを煮込んだ所へ、入れたのですが、これが以外と美味しい~~

創作料理って程ではないですが、美味しい

茄子を揚げたのを入れる事もありますが、以外や以外、ジャガイモもイケル

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